第一本推薦書:夢想,出發:特色咖啡館人氣開店!

作者:竹村真奈    推薦指數:A+++

²  推薦理由:

對我來說 這是一本很厲害的書!不單單是內容的豐富度和詳盡度,照片的視覺美感也掌握的恰如其分!開店的內幕情報更是完全細節無私分享,也訪問了店長們的經營理念,甚至包括開店前的歷程費用支出明細的部分一一說明了租屋費用.內部裝潢費用.施工費等等和其他同類型的書不同的是每間店特別註明了每日平均訪客數平假日的營業目標當然,和所有咖啡店相同,店長們一個個都要咬牙早起!一刀兩刃,這是夢想的代價!

註:這本書是介紹日本當地的咖啡店喔):

 

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相關資料:

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出版社:PCuSER電腦人雖然書的封面輸在不夠突出)文化 

出版日期:2013/03/14

 

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